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23 Dicembre 2015

Auguri di Buone Feste

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Le ricette di Samanta
19 Dicembre 2015

Risotto alla Rosa di Gorizia

Risotto alla Rosa di Gorizia INGREDIENTI per 4 persone: 350g di riso 300g di Rosa di Gorizia 1 cipolla 50g di burro 2 cucchiai di olio d’oliva extravergine 1 bicchiere di vino rosso 1 l di brodo 2 cucchiai di Parmigiano Reggiano PREPARAZIONE: Tagliate la Rosa di Gorizia a spicchi sottili, fate imbiondire la cipolla affettata […]

Ribolla Gialla
5 Dicembre 2015

Annata 2015, che vini saranno? 2^Parte

Rispetto alla 2014 è stato “facile” avere un’Annata 2015 migliore. Sfortunatamente le intense piogge di fine agosto inizio settembre, hanno bloccato un po’ il potenziale aromatico delle uve. Si poteva avere un’ottima annata, invece abbiamo una gran buona annata con delle sorprese di rilievo.  La più bella è l’inaspettata aromaticità della Ribolla Gialla. Di seguito […]

Ribolla Gialla 2015
30 Novembre 2015

Annata 2015, che vini saranno? 1^Parte

Rispetto alla 2014 è stato “facile” avere un’Annata 2015 migliore. Sfortunatamente le intense piogge di fine agosto inizio settembre, hanno bloccato un po’ il potenziale aromatico delle uve. Si poteva avere un’ottima annata, invece abbiamo una gran buona annata con delle sorprese di rilievo. La più bella è l’inaspettata aromaticità della Ribolla Gialla. Di seguito […]

17 Novembre 2015

Recensione WineReviewOnline

Il nostro Merlot Leopold 2001 e la Ribolla Gialla 2013 sono stati recensiti da Michael Franz degustatore della nota testata WineReviewOnline.com Fiegl Merlot Leopold 2001: Proprio così–2001–e il vino è giunto in perfette condizioni fino ad oggi. Persiste una tonalità di quercia benché le note di legno sono perfettamente integrate con il fruttato del vino, che rimane […]

7 Novembre 2015

Ognuno di noi può aiutare

Nella vita di ogni giorno, ognuno di noi incontra qualche difficoltà. Ci sono ostacoli che possiamo superare velocemente, e alcuni che richiedono del tempo. Molte volte però a questi bisogni serve l’aiuto di qualcun altro. Come Fiegl vogliamo essere presenti ad aiutare questo qualcun altro, per questo motivo abbiamo deciso di dedicare il mese di […]

youtube fiegl
30 Ottobre 2015

Vendemmia 2015 il Film

Le immagini valgono per mille parole, quante volte abbiamo sentito questa frase… Ed è in parte una sacrosanta verità. Verso la fine di agosto abbiamo incominciato la vendemmia 2015, ma come comunicare questa avventura con i nostri amici? Semplicemente con dei micro filmati di 10 secondi postati sulla pagina Facebook, nei quali era riassunta la […]

16 Ottobre 2015

Frico-Burger

Burger di Frico INGREDIENTI per 1 persona: Pane tipo arabo Maionese Insalata Pomodoro Funghi Speck Melanzane Basilico Olio Sale Mozzarella Frico PREPARAZIONE: Innanzitutto peliamo e tagliamo le melanzane a rondelle. Appena saranno ben grigliate, le lasceremo riposare in una ciotola, con olio, sale e basilico. Mettiamo a scaldare il Frico, e dopo un po’ aggiungiamoci […]

Vendemmia Manuale
5 Ottobre 2015

Vendemmia 2015: tutta la verità

Vendemmia 2015, conclusa da pochi giorni, adesso è giunto il momento di tirare le somme. L’errore più grande, che di solito è prassi dei media, è quello di fare un bilancio dell’annata prima ancora che l’uva sia stata raccolta. Noi invece vogliamo dirvi com’è andata veramente la vendemmia 2015 riguardante i nostri vigneti Fiegl, nelle […]

24 Settembre 2015

Gusti di Frontiera 2015

Dal 24 al 27 ottobre 2015 ritorna a Gorizia la manifestazione enogastronomica Gusti di Frontiera. Ci saranno più di 350 stand divisi in 19 “borghi”. Un mondo di sapori in un unico evento. Naturalmente a Gusti di Frontiera non potevano mancare i nostri vini. Li potrete trovare nei seguenti stand: Convivium L’associazione culturale eno-gastronomica Convivium […]