Lenzuolo Bianco la storia oltre il nome
La nostra cantina è situata ad Oslavia, frazione di Gorizia, località Lenzuolo Bianco. Le persone che vengono a trovarci, in azienda, certe volte ci chiedono da dove proviene questo nome un po’ insolito. Le battute non mancano, della serie: “Ma fa parte della repubblica di Dash?” Una sana risata è risaputo, fa solo bene; ma […]
Gradito Abito Rosso 2016 white edition
Nei saloni dell’ esclusivo Hotel Europa & Regina, San Marco, 2159 a Venezia, domenica 21 febbraio 2016, dalle 11.00 alle 19.00 avrà luogo l’imperdibile evento dedicato ai grandi vini bianchi del Friuli Venezia Giulia, di Slovenia e Croazia. L’evento Gradito Abito Rosso 2016 cambia abito. Dopo varie edizioni dedicate ai vini rossi del Friuli Venezia Giulia, […]
Auguri di Buone Feste
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Risotto alla Rosa di Gorizia
Risotto alla Rosa di Gorizia INGREDIENTI per 4 persone: 350g di riso 300g di Rosa di Gorizia 1 cipolla 50g di burro 2 cucchiai di olio d’oliva extravergine 1 bicchiere di vino rosso 1 l di brodo 2 cucchiai di Parmigiano Reggiano PREPARAZIONE: Tagliate la Rosa di Gorizia a spicchi sottili, fate imbiondire la cipolla affettata […]
Annata 2015, che vini saranno? 2^Parte
Rispetto alla 2014 è stato “facile” avere un’Annata 2015 migliore. Sfortunatamente le intense piogge di fine agosto inizio settembre, hanno bloccato un po’ il potenziale aromatico delle uve. Si poteva avere un’ottima annata, invece abbiamo una gran buona annata con delle sorprese di rilievo. La più bella è l’inaspettata aromaticità della Ribolla Gialla. Di seguito […]
Annata 2015, che vini saranno? 1^Parte
Rispetto alla 2014 è stato “facile” avere un’Annata 2015 migliore. Sfortunatamente le intense piogge di fine agosto inizio settembre, hanno bloccato un po’ il potenziale aromatico delle uve. Si poteva avere un’ottima annata, invece abbiamo una gran buona annata con delle sorprese di rilievo. La più bella è l’inaspettata aromaticità della Ribolla Gialla. Di seguito […]
Recensione WineReviewOnline
Il nostro Merlot Leopold 2001 e la Ribolla Gialla 2013 sono stati recensiti da Michael Franz degustatore della nota testata WineReviewOnline.com Fiegl Merlot Leopold 2001: Proprio così–2001–e il vino è giunto in perfette condizioni fino ad oggi. Persiste una tonalità di quercia benché le note di legno sono perfettamente integrate con il fruttato del vino, che rimane […]
Ognuno di noi può aiutare
Nella vita di ogni giorno, ognuno di noi incontra qualche difficoltà. Ci sono ostacoli che possiamo superare velocemente, e alcuni che richiedono del tempo. Molte volte però a questi bisogni serve l’aiuto di qualcun altro. Come Fiegl vogliamo essere presenti ad aiutare questo qualcun altro, per questo motivo abbiamo deciso di dedicare il mese di […]
Vendemmia 2015 il Film
Le immagini valgono per mille parole, quante volte abbiamo sentito questa frase… Ed è in parte una sacrosanta verità. Verso la fine di agosto abbiamo incominciato la vendemmia 2015, ma come comunicare questa avventura con i nostri amici? Semplicemente con dei micro filmati di 10 secondi postati sulla pagina Facebook, nei quali era riassunta la […]
Frico-Burger
Burger di Frico INGREDIENTI per 1 persona: Pane tipo arabo Maionese Insalata Pomodoro Funghi Speck Melanzane Basilico Olio Sale Mozzarella Frico PREPARAZIONE: Innanzitutto peliamo e tagliamo le melanzane a rondelle. Appena saranno ben grigliate, le lasceremo riposare in una ciotola, con olio, sale e basilico. Mettiamo a scaldare il Frico, e dopo un po’ aggiungiamoci […]
