Abbiamo provato la vendemmia meccanica

Merry Christmas from Oslavia

I più famosi spot dedicati al Natale sono: Apple Coca Cola Bauli Fiegl Siamo giunti alla sesta edizione del video di Natale targato Fiegl. “Merry Christmas from Oslavia” è il titolo di quest’anno. Buona visione…

Grappa di Ribolla Gialla

In Friuli Venezia Giulia la grappa è una vera e propria religione. La Distilleria Pagura ha scelto Oslavia per produrre la loro grappa di Ribolla Gialla. Presso la loro distilleria avviene il miracolo: la vinaccia si trasforma in grappa. Ho fatto una breve chiacchierata con Mattia Pagura, il quale ci ha svelato qualche segreto della […]

Una pratica agronomica discussa: la defogliatura

Le foglie sono organi indispensabili per la pianta. Tramite loro, respirano e traspirano. In esse avviene anche il processo biochimico della fotosintesi. Durante la fotosintesi, la foglia produce sostanze organiche, in primis i carboidrati. Come sottoprodotto della reazione si origina l’ossigeno. Il carboidrato che ci interessa in viticoltura è il fruttosio. Lo zucchero presente negli […]

Oslavia 18/18 – la Grande Guerra in vigna

Un po’ di storia non fa male. Sabato 2 giugno, passeggiata lungo il paese di Oslavia, toccando con mano la crudeltà della Grande Guerra. Visiteremo l’Ossario di Oslavia (il secondo per dimensione in Italia) e l’Obelisco dei 4 generali (uno dei punti panoramici più belli in Collio). La camminata partirà e finirà dalla nostra cantina, […]

Storie di vino e di Friuli Venezia Giulia – presentazione libro

Venerdì 21 giugno 2019, Matteo Bellotto presenterà la sua ultima fatica letteraria “Storie di vino e di Friuli Venezia Giulia”. L’appuntamento è per le 20.00 in cantina Fiegl a Oslavia. “Il libro è un viaggio nella terra tra le persone e il vino. Storie di vino è una raccolta che si muove nello spazio del […]

Ribolla di Oslavia – il disciplinare di produzione

Ottobre, è il mese della Ribolla Gialla. Spesso la prima decade del mese, è dedicata alla vendemmia di quest’uva. Quest’anno, grazie alla precocità dell’annata, il 5 e il 6 ottobre, si è svolto l’evento RibolliAMO2018. Nella due giorni organizzata dell‘APRO, l’argomento principale è stato la presentazione del disciplinare di produzione della Ribolla di Oslavia. Una […]

Vinitaly 2018

Aprile è il mese del Vinitaly, e anche quest’anno ci troverete a Verona da domenica 15 aprile a mercoledì 18 aprile. Saremo presenti con il nostro stand presso il Padiglione 6 dedicato al Friuli Venezia Giulia, stand E8. Ti aspettiamo così potrai degustare i bianchi dell’annata 2017

Come riconoscere il difetto di tappo in un vino

Sin dai tempi dell’utilizzo delle bottiglie in vetro per la conservazione del vino (XVII secolo), l’unico materiale usato è stato ed è ancora oggi il sughero. Le sue ottime proprietà isolanti e la sua durata nel tempo, ha fatto si che fosse rimasto l’unico tipo di chiusura per vini fermi sino a qualche decennio fa. […]

Collio Day 2017

Il 23 novembre l’Italia tornerà a tingersi di giallo per il Collio Day 2017. Il Consorzio Tutela Vini del Collio, in collaborazione con l’Associazione Italiana Sommelier del Friuli Venezia Giulia, porterà l’esperienza dei vini del Collio in giro per l’Italia. 15 le città coinvolte: Trento, Sassari, Alba, Bari, Belluno, Bologna, Milano, Napoli, Pescara, Pordenone, Porto […]