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22 febbraio 2016

Tocai Friulano alias Friulano

Tanto e troppo si è scritto del Tocai Friulano o Friulano: tante leggende e opinioni diverse sono iniziate a prosperare nella sua orbita. Come premessa il Tokaj/Tokaji (Ungherese) e il Friulano (Tocai Friulano) non hanno nulla in comune se non la somiglianza nel nome. Il Tokaj Ungherese come zona vitivinicola e Tokaji come vino hanno […]

Le ricette di Samanta
8 febbraio 2016

Fritole di Carnevale al Meja’01

Fritole di Carnevale al Meja’01 INGREDIENTI per 2 persone: 200 g di farina 1/2 bustina di lievito in polvere 1 uovo 1 mela grattugiata 1 bicchiere di Meja’01 50 g di uvetta 2 cucchiai di zucchero 1 pizzico di sale 1 bustina di vanillina olio per friggere PREPARAZIONE: Bagnare l’uvetta con il Meja’01, e lasciarla […]

Lenzuolo Bianco
14 gennaio 2016

Lenzuolo Bianco la storia oltre il nome

La nostra cantina è situata ad Oslavia, frazione di Gorizia, località Lenzuolo Bianco. Le persone che vengono a trovarci, in azienda, certe volte ci chiedono da dove proviene questo nome un po’ insolito. Le battute non mancano, della serie: “Ma fa parte della repubblica di Dash?” Una sana risata è risaputo, fa solo bene; ma […]

8 gennaio 2016

Gradito Abito Rosso 2016 white edition

Nei saloni dell’ esclusivo Hotel Europa & Regina, San Marco, 2159 a Venezia, domenica 21 febbraio 2016, dalle 11.00 alle 19.00 avrà luogo l’imperdibile evento dedicato ai grandi vini bianchi del Friuli Venezia Giulia, di Slovenia e Croazia.  L’evento Gradito Abito Rosso 2016 cambia abito. Dopo varie edizioni dedicate ai vini rossi del Friuli Venezia Giulia, […]

23 dicembre 2015

Auguri di Buone Feste

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Le ricette di Samanta
19 dicembre 2015

Risotto alla Rosa di Gorizia

Risotto alla Rosa di Gorizia INGREDIENTI per 4 persone: 350g di riso 300g di Rosa di Gorizia 1 cipolla 50g di burro 2 cucchiai di olio d’oliva extravergine 1 bicchiere di vino rosso 1 l di brodo 2 cucchiai di Parmigiano Reggiano PREPARAZIONE: Tagliate la Rosa di Gorizia a spicchi sottili, fate imbiondire la cipolla affettata […]

Ribolla Gialla
5 dicembre 2015

Annata 2015, che vini saranno? 2^Parte

Rispetto alla 2014 è stato “facile” avere un’Annata 2015 migliore. Sfortunatamente le intense piogge di fine agosto inizio settembre, hanno bloccato un po’ il potenziale aromatico delle uve. Si poteva avere un’ottima annata, invece abbiamo una gran buona annata con delle sorprese di rilievo.  La più bella è l’inaspettata aromaticità della Ribolla Gialla. Di seguito […]

Ribolla Gialla 2015
30 novembre 2015

Annata 2015, che vini saranno? 1^Parte

Rispetto alla 2014 è stato “facile” avere un’Annata 2015 migliore. Sfortunatamente le intense piogge di fine agosto inizio settembre, hanno bloccato un po’ il potenziale aromatico delle uve. Si poteva avere un’ottima annata, invece abbiamo una gran buona annata con delle sorprese di rilievo. La più bella è l’inaspettata aromaticità della Ribolla Gialla. Di seguito […]

17 novembre 2015

Recensione WineReviewOnline

Il nostro Merlot Leopold 2001 e la Ribolla Gialla 2013 sono stati recensiti da Michael Franz degustatore della nota testata WineReviewOnline.com Fiegl Merlot Leopold 2001: Proprio così–2001–e il vino è giunto in perfette condizioni fino ad oggi. Persiste una tonalità di quercia benché le note di legno sono perfettamente integrate con il fruttato del vino, che rimane […]

7 novembre 2015

Ognuno di noi può aiutare

Nella vita di ogni giorno, ognuno di noi incontra qualche difficoltà. Ci sono ostacoli che possiamo superare velocemente, e alcuni che richiedono del tempo. Molte volte però a questi bisogni serve l’aiuto di qualcun altro. Come Fiegl vogliamo essere presenti ad aiutare questo qualcun altro, per questo motivo abbiamo deciso di dedicare il mese di […]