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18 Febbraio 2018

SocialVignerons: quanto è buono il Leopold Merlot?

Julien Miquel, meglio conosciuto come SocialVignerons, ha apprezzato i vini Fiegl, tanto da domandarsi “How good is Leopold Merlot Fiegl?” (Quanto è buono il Leopold Merlot Fiegl?) SocialVignerons nel 2015 è stato insignito del premio internazionale Best New Wine Blog. Siamo onorati di come sono stati recensiti i nostri vini da Julien. Ho chiesto a […]

Rosa di Gorizia
15 Gennaio 2018

5 domande a Fabio Brumat sulla Rosa di Gorizia

1) Ciao Fabio, presentati… Ciao sono Fabio Brumat, figlio di Franco Brumat, uno dei produttori storici della Rosa di Gorizia. A casa do una mano nella raccolta della Rosa di Gorizia. Franco è una persona meticolosa e coccola il radicchio come fosse suo figlio. 2) Cos’è la Rosa di Gorizia? La Rosa di Gorizia è […]

22 Dicembre 2017

Buone feste dalla Famiglia Fiegl

Il vino è il social network più antico e affascinate che ci sia perché il vino è condivisione. Noi Fiegl quasi per gioco, un paio di anni fa, abbiamo iniziato a creare dei video di Natale. Se hai 60 secondi premi play perché anche quest’anno vogliamo condividere con te il Natale targato Fiegl. Buon Natale […]

15 Dicembre 2017

Degustazione 3.0 – Ribolla di Oslavia

Ogni mese Matej degusta in diretta su Facebook un vino Fiegl. La Ribolla di Oslavia è la protagonista di questo video. Buona degustazione e buona visione… Condividi questo articoloFacebookTwitter

28 Novembre 2017

Come scegliere il vino per Natale

Vigilia di Natale, ore 16.30, il bip mi avvisa di aver ricevuto un messaggio whatsapp: “Ciao Matej, ho un dubbio. Quale vino aprire a Santo Stefano, non so se aprire il Chardonnay o il Friulano.  Mi puoi aiutare? Grazie Babbo Natale” Risposta “Ciao Babbo Natale, facile, non scegliere, aprile tutte e due. Tanto hai un’anno […]

Collio Day 2017
16 Novembre 2017

Collio Day 2017

Il 23 novembre l’Italia tornerà a tingersi di giallo per il Collio Day 2017. Il Consorzio Tutela Vini del Collio, in collaborazione con l’Associazione Italiana Sommelier del Friuli Venezia Giulia, porterà l’esperienza dei vini del Collio in giro per l’Italia. 15 le città coinvolte: Trento, Sassari, Alba, Bari, Belluno, Bologna, Milano, Napoli, Pescara, Pordenone, Porto […]

Le vostre ricette
8 Novembre 2017

Linguine alla Carbonara

Lo chef amatoriale Dino Dal Zotto ci ha inviato un’altra ricetta. La sua personale interpretazione di un piatto cult della cucina romana. Le Linguine alla Carbonara. L’abbinamento che ha scelto è con il Collio Sauvignon Fiegl. Se sei un cuoco provetto, e ami abbinare i vini Fiegl ai tuoi piatti, condividi con noi la tua […]

2 Novembre 2017

Berebene 2018

L’edizione 2018 della prestigiosa guida del Gambero Rosso Berebene 2018 riconosce il premio nazionale per l’ottimo rapporto qualità prezzo al nostro Collio Friulano Fiegl 2016. Da 28 anni, la guida Berebene contribuisce a rendere più nitida la fotografia che il Gambero Rosso offre del vasto panorama del vino italiano. Le pagine di questa guida sono […]

Fermentazione malolattica
29 Ottobre 2017

Cos’è la fermentazione malolattica

Ci siamo lasciati la vendemmia alle spalle da quasi un mese, il mosto è diventato vino, e la temperatura si sta inevitabilmente abbassando di giorno in giorno. L’odissea dell’enologo certamente non si conclude con la fine della fermentazione alcolica; il vino infatti è biologicamente instabile e l’uomo deve fare il necessario per preservare il suo […]

Vinoè 2017
13 Ottobre 2017

Vinoè 2017 – Firenze

In un posto suggestivo, come lo è la Stazione Leopolda a Firenze, domenica 5 e lunedì 6 novembre ritorna l’evento enogastronomico Vinoè 2017. Evento organizzato da Fisar. Ci saremo anche noi! In degustazione avremo i seguenti vini: – Collio Malvasia Fiegl 2016 – Collio Sauvignon Fiegl 2016 – Venezia Giulia Ribolla di Oslavia 2016 – […]