Colore: Giallo paglierino scarico
Profumo: Fiori bianchi e frutta fresca, fragrante, abbastanza intenso e complesso
Sapore: Secco, minerale, fresco, vivace ed armonico
Tenore d'alcohol: 12,5%
Temperatura di servizio: 10-12°C
Vinificazione: Tradizionale in bianco con fermentazione in vasche inox, dove avviene anche l’affinamento sui lieviti fino all’imbottigliamento
Sistema di allevamento: Guyot
Epoca di vendemmia: Fine settembre
Abbinamento: Spaghetti allo scoglio
Il vitigno autoctono per eccellenza della zona di Oslavia ci regala un vino dalle caratteristiche uniche di leggerezza, semplicità ed eleganza. Un vino “al femminile” che si distingue per la sua propensione alla socialità e alla convivialità.
I vini
Il frutto del nostro lavoro, per esprimere la tradizione del Collio
Il legame speciale che esiste tra il contadino e la terra, il reciproco rispetto condiviso ormai da secoli: lo stile di coltura che adottiamo nei vigneti garantisce un impatto ambientale minimo. Per esaltare la peculiarità del territorio lavoriamo a mano tutti i nostri vigneti, convinti che i vini di qualità nascono da vigneti di qualità.
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