Ribolla Gialla
5 Dicembre 2015

Annata 2015, che vini saranno? 2^Parte

Rispetto alla 2014 è stato “facile” avere un’Annata 2015 migliore. Sfortunatamente le intense piogge di fine agosto inizio settembre, hanno bloccato un po’ il potenziale aromatico delle uve. Si poteva avere un’ottima annata, invece abbiamo una gran buona annata con delle sorprese di rilievo. 

La più bella è l’inaspettata aromaticità della Ribolla Gialla. Di seguito trovate l’elenco dei vini Fiegl prodotti nella DOC Collio con il relativo voto. 

Se non avete ancora letto la valutazione delle uve del 2015, la potete leggere qui. La valutazione dei vini prodotti nella DOC Friuli Isonzo la trovi qui.

Valutazione vini Collio annata 2015

  • Pinot Grigio Base Spumante: Buona acidità, rispetto al 2014 ha una struttura superiore. I profumi sono marcati sulla frutta a polpa bianca, in particolare pera fresca croccante. Il colore si presenta di un lilla violaceo acceso. Buono l’equilibrio fra le sensazioni olfattive e quelle gustative. Voto: 8
  • Pinot Grigio Collio: Presenta una evidente complessità al naso, pera, mela e fiori bianchi. Maggior complessità rispetto al Pinot Grigio Friuli Isonzo. In bocca è avvolgente, morbido e minerale. Buon potenziale di affinamento in bottiglia. Rispetto al 2014 l’acidità è supportata dalla struttura. Voto 7,5
  • Sauvignon Collio: Molto complesso al naso, forte nota di salvia, rosmarino, leggero alloro, fiori di sambuco e fiori di liquirizia. Al gusto ritornano tutte le sensazioni olfattive, alle quali si aggiunge una piacevole nota aggrumata al retrogusto. Ottimo l’equilibrio fra la bocca e il naso. Voto 7,5
  • Pinot Bianco Collio: Molto pulito al naso, note aggrumate, fiori bianchi, elegante. Leggermente più scarico rispetto ad altri vini. Buono l’equilibrio. Voto 7
  • Chardonnay Collio: Le uve provenienti da un nuovo vigneto (vecchio di 45 anni), portano una marcia in più. Corpo di categoria superiore, maggior sapidità, struttura importante. Al olfatto è meno immediato, mela verde, una leggera nota di fieno, un vino da grandi prospettive. Attualmente è un po’ acerbo. Voto 8
  • Friulano Collio: Molto tipico, mandorla, leggera nota di macchia mediterranea, frutta bianca. Attualmente in leggera riduzione, tipica del vitigno. Buona la struttura. Voto 7
  • Malvasia Collio: Nel 2014 la Malvasia è stata il vino migliore, e l’annata 2015 si conferma ad alti livelli. Ottimo l’equilibrio, sentori varietali tipici, ananas e frutta tropicale su tutti. Buona la sapidità. Voto 7
  • Ribolla Gialla Collio: Ottima l’aromaticità, fatto del tutto inusuale per un vitigno “neutro” come la Ribolla Gialla. Fiori bianchi, rosa canina, gelsomino sono solo alcuni dei profumi riscontrati. La bocca è classica, sapida, con una freschezza che aiuta la leggerezza, con un ritorno aromatico molto piacevole. Una piacevole sorpresa, molto più intrigante rispetto altre annate. Voto 8,5
  • Ribolla di Oslavia: Voto sulla potenzialità, in quanto il vino necessita di lungo affinamento. Oltre ai sentori tannici, dovuti alla macerazione, ottima la presenza di frutta, tra le quali spiccano l’albicocca e la pesca sciroppata. In bocca attualmente risulta squilibrata, sta prevalendo la sapidità. Bellissimo il colore giallo dorato carico con riflessi ambrati. Voto 8
  • Passito Meja’01: Al naso si sente molto il varietale del traminer, frutta tropicale. Attualmente ha bisogno di tempo per evolversi, in quanto la fase più importante dopo la fermentazione è la permanenza sulle fecce nobili. Voto potenziale: 7,5
  • Cabernet Franc Collio: Si sente la collina, il terreno diverso rispetto la pianura. Uva maturata bene. Il vino presenta note tipiche del Cabernet Franc, erbaceo e croccante in bocca. Buon punto di colore. Voto 7
  • Cabernet Sauvignon Collio: Sentori più morbidi rispetto al Cabernet Franc, sia al naso che in bocca. Buona la struttura. Al naso si percepisce la spaziatura, una leggera salvia e peperone.      Voto 7
Grappoli di Merlot
Grappoli di Merlot
  • Merlot Collio: Buona espressione del Merlot. Buone potenzialità di invecchiamento, buona la struttura e bello il colore. Voto 7,5
  • Merlot Leopold: Si sente la presenza di vigne vecchie. Si capisce il perché sono così importanti le viti di una certa età. Colore viola intenso. Al livello visivo si percepisce già una struttura importante. In bocca risulta minerale con un tannino già abbastanza maturo. L’acidità è importante, ma al tempo stesso fondamentale, per il lungo affinamento che ha davanti. Frutta rossa, amarena, ciliegia, marasca, il tutto così complesso che risulta attualmente molto squilibrato. Ma è normale, in quanto il vino deve affinare per 6 anni, ed ha tutto il tempo per equilibrarsi.    Voto 8,5

A livello tecnico i vini più intriganti dell’annata 2015 sono:

  • Ribolla Gialla Collio
  • Merlot Leopold

Voto complessivo all’annata: 7,5

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