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Bianchi

Ribolla Gialla Fiegl

D.O.C. Collio
Fiegl - 2017
fiegl-ribolla-gialla

Colore: Giallo paglierino scarico

Profumo: Fiori bianchi e frutta fresca, fragrante, abbastanza intenso e complesso

Sapore: Secco, minerale, fresco, vivace ed armonico

Tenore d'alcohol: 12,5%

Acidità totale: 5,3

Estratto secco netto: 19

Temperatura di servizio: 10-12°C

Vinificazione: Tradizionale in bianco con fermentazione in vasche inox, dove avviene anche l’affinamento sui lieviti fino all’imbottigliamento

Sistema di allevamento: Guyot

Epoca di vendemmia: Fine settembre

Abbinamento: Spaghetti allo scoglio

Il vitigno autoctono per eccellenza della zona di Oslavia ci regala un vino dalle caratteristiche uniche di leggerezza, semplicità ed eleganza. Un vino “al femminile” che si distingue per la sua propensione alla socialità e alla convivialità.

I vini

Il frutto del nostro lavoro, per esprimere la tradizione del Collio

Il legame speciale che esiste tra il contadino e la terra, il reciproco rispetto condiviso ormai da secoli: lo stile di coltura che adottiamo nei vigneti garantisce un impatto ambientale minimo. Per esaltare la peculiarità del territorio lavoriamo a mano tutti i nostri vigneti, convinti che i vini di qualità nascono da vigneti di qualità.

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