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30 ottobre 2015

Vendemmia 2015 il Film

Le immagini valgono per mille parole, quante volte abbiamo sentito questa frase… Ed è in parte una sacrosanta verità. Verso la fine di agosto abbiamo incominciato la vendemmia 2015, ma come comunicare questa avventura con i nostri amici? Semplicemente con dei micro filmati di 10 secondi postati sulla pagina Facebook, nei quali era riassunta la […]

16 ottobre 2015

Frico-Burger

Burger di Frico INGREDIENTI per 1 persona: Pane tipo arabo Maionese Insalata Pomodoro Funghi Speck Melanzane Basilico Olio Sale Mozzarella Frico PREPARAZIONE: Innanzitutto peliamo e tagliamo le melanzane a rondelle. Appena saranno ben grigliate, le lasceremo riposare in una ciotola, con olio, sale e basilico. Mettiamo a scaldare il Frico, e dopo un po’ aggiungiamoci […]

Vendemmia Manuale
5 ottobre 2015

Vendemmia 2015: tutta la verità

Vendemmia 2015, conclusa da pochi giorni, adesso è giunto il momento di tirare le somme. L’errore più grande, che di solito è prassi dei media, è quello di fare un bilancio dell’annata prima ancora che l’uva sia stata raccolta. Noi invece vogliamo dirvi com’è andata veramente la vendemmia 2015 riguardante i nostri vigneti Fiegl, nelle […]

24 settembre 2015

Gusti di Frontiera 2015

Dal 24 al 27 ottobre 2015 ritorna a Gorizia la manifestazione enogastronomica Gusti di Frontiera. Ci saranno più di 350 stand divisi in 19 “borghi”. Un mondo di sapori in un unico evento. Naturalmente a Gusti di Frontiera non potevano mancare i nostri vini. Li potrete trovare nei seguenti stand: Convivium L’associazione culturale eno-gastronomica Convivium […]

17 settembre 2015

EinProsit 2015

La cantina Fiegl parteciperà alla XVII edizione di EinProsit. Dal 17 al 18 ottobre ci trovate a Malborghetto (UD), presso il Palazzo Veneziano. Potrete assaggiare i nostri seguenti vini: Collio Sauvignon Fiegl 2014 Collio Ribolla di Oslavia Fiegl 2012 Collio Merlot Leopold 2009 Venezia Giulia Meja’01 2011 Vi aspettiamo numerosi..!! EinProsit 2015 17-18 ottobre 2015 […]

Le ricette di Samanta
14 settembre 2015

Risotto Porcini e Burrata

Risotto Porcini e Burrata  INGREDIENTI per 2 persone:                                                                 2 spicchi d’aglio 2 cucchiai di burro 120 g di riso integrale  50 ml di […]

19 agosto 2015

Vendemmia: frutto di passione

Il ragno, stante infra all’uve, pigliava le mosche che in su tale uve si pascevan. Venne la vendemmia, e fu presto il ragno insieme coll’uva” Leonardo da Vinci descriveva la vendemmia come un periodo nel quale qualcosa doveva accadere. Sono passati molti anni da quando scrisse questa fese, ma la vendemmia è rimasta. Certo, i […]

1 giugno 2015

1915, il dosso di Oslavia

Sentire un colpo di fucile ai giorni nostri è ormai una cosa strana se non siamo in qualche battuta di caccia o altra attività che comprenda l’utilizzo di questo oggetto. Un suono, un ricordo, che da chi viene udito difficilmente può dimenticare. Ritorniamo indietro di 100 anni. Era la notte tra il 23 e il […]

5 maggio 2015

Cantine Aperte 2015

Cantine Aperte è la grande festa dell’enoturismo che si svolge ogni anno, l’ultimo weekend di maggio in tutta l’Italia. Da tanti anni anche la Famiglia Fiegl apre le porte della propria cantina. Vi aspettiamo Sabato 30 e Domenica 31 maggio dalle 10.00 alle 18.00 ad Oslavia in località Lenzuolo Bianco 1.  Condividi questo articoloFacebookTwitter

4 marzo 2015

Recensione su groane.it

Tre nostri vini sono stati oggetto di una recensione da parte di Lucio Cerioli sul sito di enogastronomia www.groane.it “I signori della Ribolla, una storia che ha un segreto semplice: perfetta conoscienza del territorio e passione smisurata. Il Collio, un terroir, che ha pochi eguali al mondo, con vini in grado di rivaleggiare in tutto […]